Warsztaty kucharskie klasy 3 „b”- pieczenie chleba

Klasa 3„b” z okazji Dnia Kobiet wybrała się na warsztaty pieczenia chleba do Agroturystyki „Głuchowskie Specjały” w Rakowie. Podczas zajęć gospodyni opowiedziała uczniom o kolejnych etapach powstawania chleba i o składnikach, jakich się używa do jego wypieku. Dzieci miały okazję spróbować różnych rodzajów chleba i wyrazić swoje opinie na temat jego smaku. Po degustacji przyszedł czas na własnoręczne wyrabianie ciasta. Na początku gospodynie nasypały dzieciom do misek dwa rodzaje mąki. Dzieci wskazywały różnice w wyglądzie i strukturze tego sypkiego składnika. Potem do miski włożono zakwas i dolano wody. Po czym zaczęło się ugniatanie ciasta. Uczniowie z dużym zaangażowaniem wcielili się w rolę piekarzy. Zrozumieli, że wyrabianie ciasta na chleb nie jest łatwą czynnością. Kiedy prowadzący uznali, że ciasto jest już odpowiednie do wypieku, dzieci włożyły je do foremek. Każdy swój chleb ozdabiał wybranymi dodatkami: słonecznikiem, sezamem, makiem lub pestkami dyni. Wszyscy uczniowie byli zadowoleni z wykonanej pracy. W trakcie oczekiwania na gorący chlebek uczniowie relaksowali się na świeżym powietrzu. Piękne, rumiane i chrupiące chlebki uczniowie z dumą zabrali do domu. To była przyjemna, pouczająca i satysfakcjonująca przygoda. Oto galeria zdjęć: